Quinta do Perdigão  
     
a filosofia
Movido por um grande amor ao Dão, à sua terra e aos seus vinhos, José Perdigão assumiu a Quinta com o objetivo principal de criar vinhos de qualidade contribuindo para o nascimento de um vinho “Dão Nobre”, através de um tratamento cuidadoso do solo, da plantação de castas recomendadas legalmente, assente sobre as novas tecnologias da vitivinicultura e do respeito ecológico.
 
a qualidade Numa procura constante em aprimorar a qualidade de seus vinhos, a filosofia da Quinta do Perdigão é desenvolver o incremento e a consolidação da imagem de seus produtos.  
a arte O vinho é uma Arte!....a par da arquitectura, da música,.....  
reconhecimento A Quinta do Perdigão é a mais premiada do Dão desde 1999.